Ministerium für Nahrungsmittelindustrie

Minister: Alejandro Roca Iglesias.
Buchhalter im öffentlichen Dienst.

Anschrift: Avenida 41 No 4455 e/48 y 50, Playa, La Habana.

Das Ministerium für Nahrungsmittelindustrie ist beauftragt die Politik des Staates und der Regierung auf folgenden Gebieten zu leiten, zu verwirklichen und zu kontrollieren:

1. Milchproduktion, -verarbeitung und –lagerung,
2. Fleischproduktion, -verarbeitung und –lagerung,
3. Gemüsekonserven,
4. Mehl und seine Nebenprodukte,
5. Öle und Fette,
6. Konfitüren,
7. Getränke und Liköre

Die Produktion und Dienstleistungen des Ministeriums verwirklichen sich über

Produktionsverbände von:

• Milch
• Fleisch
• Mehl
• Konfitüren
• Gemüsekonserven
• Getränke
• Öle
• Technologie

Gemeinschaften:

• Brauereien

Korporationen:

• Cuba Ron
• CORALSA

Unabhängige Einrichtungen:

• Forschungsinstitut für Nahrungsmittelindustrie
• Nationales Zentrum für Qualitätskontrolle
• Unternehmen für Sicherheit und Schutz

Finanzunternehmen:

• ALFISA