Das Hotel El Castillo befindet sich in Baracoa und war einstmals eine spanische Festung: Castillo Seboruco de Santa Bárbara. Auf der Vorderseite bildet die Taberne-Bar einen Aussichtserker auf die Bucht, die Stadt und den Fluss Miel; auf der Rückseite gewährt sie einen Blick auf den Yunque von Baracoa, das Symbol der Stadt. Das Hotel besitzt 34 klimatisierte Zimmer mit Privatbad und bietet die Möglichkeit, typische Rezepte der Gegend zu verkosten.
Baracoa (1511) ist die erste der sieben, von den spanischen Eroberern gegründete Siedlung. Sie war erste Haupstadt und erster Bischofssitz der Insel. Heute ist sie der geeignetste Ort um Ökotourismus zu betreiben und die Geschichte kennenzulernen. Hier sind noch Gewohnheiten überliefert, die von der Kultur der Ureinwohner stammen, und die Bevölkerung weist weiterhin Charakterzüge auf, die auf die ersten Ansiedler zurückgehen. |
